Beschreibung
Bieslook
De Alium schoenoprasum wordt ook wel bieslook plant genoemd. De stengels van de bieslook plant zijn erg lekker en gezond, het bevat vitamine C en A en smaakt naar uien. Het plantje wordt ongeveer 30 cm hoog, maar er kan steeds tussendoor geoogst worden, het groen groeit steeds weer aan. In de winter sterft de plant boven de grond af, en in het voorjaar begint het groen weer boven de grond uit te komen . Deze is laagblijvend en vertoont mooie paarse recht opstaande bloemen in juni en juli van ongeveer 20cm hoog met blauw-roze-violette schermen. Oorspronkelijk komt de plant uit Europa en Noord-Azië en staat het liefst op een zonnige plek in de border. De plant kan zelfs uitbloeien tot wel 20 cm hoog.
